Gourmet

อาหารการกิน

ก้ามทอง อ.ปักธงชัย

ร้านในตำนานอีกร้านครับ ร้านนี้ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ อร่อยเด้งมาก คนต่างถิ่นจะไม่รู้จักเพราะมันจะลึกลับซับซ้อนนิดนึงครับ แต่ถ้าใครผ่านไป อ.ปักธงชัย ก็ควรค่าแก่การแวะไปชิมนะ

ร้านจะอยู่ทางไปเขื่อนลำพระเพลิง อ.ปักธงชัย ถ้ามาจาก กทม. ทางถนน 304 ก็เลี้ยวซ้ายที่แยกไปเขื่อนลำพระเพลิง เข้าไปนิดนึงร้านจะอยู่ซ้ายมือ (พิกัด Foursquare) ที่จอดรถมีด้านในร้าน

แต่เดิมร้านจะเป็นเพิงมุงจากตั้งอยู่ริมท้องนา บรรยากาศรื่นรมย์ อากาศโปร่งสบาย ไปรอบล่าสุดมีเรือนปูนมาตั้งแทนหนึ่งฝั่ง และที่ข้างๆ ไม่ใช่ท้องนาอีกแล้ว

ขนมจีนไหหลำ @CTW

วันนี้ไปงานแถลงข่าวของ Motorola ช่วงเช้าที่ Centara Grand ตอนเที่ยงเลยแวะไปกินข้าวที่ CTW ก่อนกลับไปทำงานต่อตอนบ่าย

เนื่องจากว่าค่อนข้างรีบๆ เลยเลือกร้านเร็วๆ เห็นป้ายร้านชื่อ Hainan อยู่ตรงชั้น 7 แถวๆ บันไดเลื่อน เลยลองเสียหน่อย

Hainan, CTW 7th Floor

ครัวชาวสมุทร ท่าฉลอม

จุดเริ่มต้นของการมาท่าฉลอมในครั้งนี้อยู่ที่ปลาทูครับ เนื่องจากเริ่มเบื่อกับอาหารแห้งที่สต็อกไว้ช่วงน้ำท่วม พอมีจังหวะหยุดสามวันเลยออกไปเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง

ทีแแรกว่าจะไปแม่กลอง แต่พอ search ใน Google แล้วก็พบว่าที่ท่าฉลอมก็มีเทศกาลปลาทูกับเค้าเหมือนกัน ท่าฉลอมจัดช่วง พ.ย. ส่วนแม่กลองจัดช่วง ธ.ค. แต่ปีนี้น้ำท่วมที่ท่าฉลอมเลยไม่ได้จัดงาน

ไม่เป็นไร เรากินเฉยๆ ก็ได้ ไม่ต้องถึงหน้าเทศกาล

ร้านครัวชาวสมุทรตั้งอยู่ติดกับวัดสุทธิวาตวราราม (วัดช่องลม) ผมสุ่มๆ ร้านมาจาก Pantip เห็นว่าเป็นร้านดั้งเดิม บรรยากาศบ้านๆ ทำครัวเปิดกันกลางร้าน ไม่ดีจริงคนท้องที่คงไม่รีวิว

ปลายเขื่อน อ่างเก็บน้ำเขาอีโต้

ความเจ๋งอย่างหนึ่งของประเทศไทยคือ อ่างเก็บน้ำ ทะเลสาบ บึง เขื่อน เกือบทุกแห่งจะต้องมี "ร้านอาหารริมน้ำ" ที่บรรยากาศดี (เพราะมันเป็น open space ติดน้ำ) และรสชาติส่วนใหญ่ก็ค่อนข้างดี

เมื่อเดือนที่แล้วระหว่างการอพยพออกนอกกรุงเทพ ผ่าน จ.ปราจีนบุรี ก็รับทราบมาว่ามีร้านลักษณะนี้อยู่เหมือนกัน เลยไปลองหน่อย

ร้านนี้ชื่อว่า "ปลายเขื่อน" อยู่ติดกับอ่างเก็บน้ำเขาอีโต้ (หรืออ่างเก็บน้ำจักรพงษ์) ออกไปนอกตัว อ.เมืองปราจีนบุรี สักหน่อยนึง (พิกัดใน Foursquare) เข้าพื้นที่อ่างเก็บน้ำแล้วเลี้ยวไปทางขวามือนะครับ จะมีถนนเลียบริมอ่างไปเรื่อยๆ และเห็นป้ายร้านเอง

IMG_3022

ร้านเป็นเพิงอยู่ริมน้ำชนิดว่าติดจริงๆ ตอนที่ไปบ่ายแล้วแต่อากาศก็ไม่ร้อนมาก เพราะมันติดน้ำ ได้ลมริมน้ำมาช่วยไว้ เย็นสบาย

Yoshinoya กับความไม่ประทับใจ

Yoshinoya เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดของญี่ปุ่น ขายข้าวหน้าเนื้อ (และหน้าอื่นๆ ที่ใกล้เคียง) ส่วนใหญ่ร้านจะอยู่ตามสถานีรถไฟ เน้นกินเร็วๆ ง่ายๆ แล้วลุกออก รูปแบบการจัดร้านมักเป็นเคาเตอร์ อาหารจะราคาถูก (สำหรับคนญี่ปุ่น) เหมาะสำหรับคนทำงานกินข้าวระหว่างเดินทาง

ตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นเมื่อปี 2006 เพื่อนเคยพาไปกินมาครั้งหนึ่ง ก็พบว่าราคาถูก (มาก) และคุณภาพค่อนข้างโอเค แต่บรรยากาศการกินมันจะเร่งๆ ด่วนๆ นิดหนึ่ง

ผมไม่เคยกิน Yoshinoya ที่เมืองไทย ซึ่งเคยมาเปิดเมื่อนานมาแล้วและเลิกกิจการไป (คนที่เคยไปกินมาบอกว่าอร่อย) แต่คราวนี้ Yoshinoya กลับมาอีกครั้ง เปิดแล้วหลายสาขาในกรุงเทพ

Yoshinoya Bangkok

เมื่อวานผ่านไปแถวสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว เลยไปลองเสียหน่อยว่าเป็นอย่างไรบ้าง (อยู่ชั้นใต้ดิน โซนกลางๆ หน้าร้านตามภาพ)

ขนมจีนครูยอด ประโดก

ร้านที่มีชื่อเสียงระดับตำนานอีกร้านหนึ่งของเมืองโคราช เป็นร้านดังที่สุดใน "หมู่บ้านขนมจีนประโดก" ที่มีชื่อเสียงเรื่องขนมจีนอย่างมาก (พิกัด Foursquare)

ปัญหาคือผมเป็นคนไม่ชอบกินขนมจีน เลยไม่เคยได้มาเยือน แต่รอบนี้มีแขกมาเที่ยวแล้วดันชอบขนมจีน ก็เลยต้องพามาลองสักหน่อย

ขนมจีนครูยอด

ร้านนี้มาตอนเที่ยงๆ วันเสาร์อาทิตย์คนจะเยอะมาก (ดูหน้าตาแล้วบอกได้เลยว่า 80% เป็นทัวริสต์ต่างถิ่น) ที่จอดรถมีทั้งฝั่งหลังร้านและตรงข้ามกับร้าน ริมถนนก็พอจอดได้บ้าง

ไก่ทอง เมืองทองธานี

ร้านอาหารในตำนานของเมืองทองธานีครับ ขับรถผ่านมาเป็นร้อยๆ รอบแล้วไม่เคยลองสักที ไหนเลยมีโอกาสก็ขอไปลองให้หายสงสัยหน่อย

ร้าน "ไก่ทอง" นี้มีชื่อเสียงเรื่อง "ความแพง" มานาน ทำให้กลายเป็นแหล่งชุมนุมไฮโซ-เซเล็บกันไม่น้อย คนที่ขับรถผ่านคงเคยเห็นรถตู้ไฮโซ (แบบ 4 ที่นั่งด้านหลัง) จอดกันเป็นแถวๆ ซ้อนกันหลายชั้นมาบ้าง คอลัมน์ซุบซิบใน นสพ. ก็เขียนถึงอยู่บ่อยๆ

สถานที่ตั้งก็หาง่ายมาก อยู่ตรงข้ามกับ ม.สุโขทัยเลย ที่จอดรถก็หาเอาแถวๆ หน้าร้าน (แถวนั้นเป็นดงร้านอาหาร ก็ต้องชิงไหวชิงพริบกันหน่อยเรื่องที่จอดรถ)

ไก่ทอง

น่ำเฮียงโภชนา กบินทร์บุรี

เดือนตุลาคมที่ผ่านมา เดินทางบ่อย เลยได้รู้จักร้านอาหารใน จ.ปราจีนบุรี เพิ่มอีกมาก

วันนี้จะแนะนำร้าน "น่ำเฮียงโภชนา" ที่ อ.กบินทร์บุรี ครับ ร้านนี้ไปง่ายเพราะอยู่บนทางหลวงหมายเลข 304 ที่เชื่อม จ.นครราชสีมา กับ อ.กบินทร์บุรี โดยจะอยู่บนแยกที่ตัดกับ ถ.สุวรรณศร ต.เมืองเก่า ถ้ามาจากฝั่ง กทม. จะอยู่ฝั่งซ้ายมือก่อนข้ามแยก ตรงแยกพอดีเป๊ะ ถ้ามาจากนครราชสีมา ก็อยู่ฝั่งขวามือแต่ข้ามแยกไปแล้ว

หาไม่เจอดู พิกัด Foursquare หรือโทรไปถามที่ 037-281336

แผนที่ น่ำเฮียง โภชนา

สวนเมืองพร ลำตะคอง

วันละบล็อกสองบล็อกกับของกินค้างเขียน

วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารที่กลายเป็น tourist's destination ของย่านปากช่อง-ลำตะคองไปเรียบร้อยแล้ว นั่นคือ สวนเมืองพร ร้านอาหารบนเขาที่เห็นวิวของอ่างเก็บน้ำลำตะคองเต็มๆ ตา

การเดินทาง ถ้ามาจาก กทม. ก็วิ่งจากถนนมิตรภาพมาเรื่อยๆ ถึงอ่างเก็บน้ำลำตะคอง เลยสวนท้าวสุรนารี (ที่มีอาคารหินทำเป็นรูปปราสาท) มาเล็กน้อย จังหวะขึ้นเนินก็ชิดขวา จะเจอ u-turn จากนั้นก็เลี้ยวขวาเข้ามาทาง "เขายายเที่ยง" ขึ้นมาอีกนิดเดียวก็เจอร้านแล้ว

ร้านนี้ผมเคยกินมาตั้งแต่เพิ่งเปิดใหม่ๆ ยังไม่ดัง (ตอนนี้ดังถล่มทลาย) จุดขายสำคัญคือ วิว+ดอกไม้ นั่นเอง

สวนเมืองพร ลำตะคอง

เกาะช้าง ชาวเล - ซีฟู้ดที่โคราช

บล็อกของกินค้างเขียน ลำดับมั่วๆ หน่อยนะครับ ตามความสะดวกของคนเขียน

ในฐานะคนโคราช สมัยเด็กๆ ผมเรียนอยู่บ่อยๆ ว่าภาคอีสานเนี่ยมันห่างไกลทะเล หาของทะเลกินยาก คนเลยขาดไอโอดีน เป็นโรคคอพอกได้ง่าย (แถมเคยไปดูโรงผลิตเกลือสินเธาว์ ที่โชว์ว่าเติมไอโอดีนลงไปด้วย)

เวลาผ่านมาถึงปัจจุบัน โลกเปลี่ยนไปมาก และกลายเป็นว่ามีร้านอาหารซีฟู้ดในภูมิภาค ที่มีแพปลาของตัวเองที่ภาคตะวันออก และมีรถขนส่งวัตถุดิบของตัวเองโดยตรง (จะได้สดกว่าการใช้รถคนอื่น) การอยู่ไกลทะเลไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป

ร้านนี้ชื่อ "เกาะช้าง ชาวเล" ตั้งอยู่ที่ ถ.สืบศิริ ต้องเข้าซอย (ซอยวัดป่า) ไปเล็กน้อย (พิกัดใน Google Maps)

เนื่องจากว่าไปกินแค่ไม่กี่อย่าง แต่มีรายการอาหารในเมนูเยอะ ก็เอาเท่าที่เคยกินละกันนะครับ

ปลาหมึกนึ่งมะนาว