Japan Trip ตอนที่ 11

ในที่สุดก็มาถึงคิวซูชิที่หลายคนรอคอย

ออกมาจากตัวตลาดปลา Tsukiji ก็มาเดินบริเวณใกล้เคียง จะเป็นตลาดสดขายอย่างอื่น เช่น ผัก เห็ด ธัญพืช มีด เครื่องครัว อะไรพวกนี้ และมีสิ่งที่เราต้องการคือร้านซูชิแบบไฮโซแทรกตัวอยู่เป็นหย่อมๆ

ผมกับนาย ส. เดินเล็งไปเล็งมา สุดท้ายก็ได้ร้านนี้ที่ดูดี Sushizanmai ท่าทางจะเป็นร้านดัง

Sushizanmai
หน้าร้าน

IMG_0034
บรรยากาศในร้านก็แบบไอ้หนูซูชิเลย

IMG_0047
เมนูครับ เห็นตัวท็อปสุดอันบนไหมครับ
คำละ 398 เยนไม่รวมแวท
(เอา 3 หาร)

IMG_0039
นาย ส. เห็นซูชิแล้วลืมตัว สั่งกระหน่ำ

IMG_0038
ปั้นๆ

IMG_0041
เซ็ตแรก

เซ็ตแรกเราสั่งของแพงสุดครับ ไล่จากซ้าย

  • Otoro (ทูน่าติดมัน) 398 เยน ตัวท็อปล่ะ
  • Ikura (ไข่ปลาแซลมอน) 198 เยน
  • Chu Toro (ทูน่าติดมันแบบรองๆ) 298 เยน

ราคาที่เห็นนี่ต่อชิ้นนะครับ ไม่ใช่ต่อคู่อย่าเข้าใจผิด ครั้งหนึ่งในชีวิตจะได้กินซูชิคำละ 133 บาทแล้ว

ชินนี้ 133 บาท
Zoom in ให้ดูชัดๆ 133 บาท
กินแล้วมันก็รู้สึกถึงความแตกต่างจริงอะนะ แต่กินบ่อยก็ไม่ไหวละ :D

IMG_0040
ให้ดูไข่ปลาแซลมอนชัดๆ

IMG_0045
เซ็ตที่สองครับ
Snow Crab (ปูหิมะ) 198 เยน

IMG_0046
ตามด้วย
Hotate (หอยอะไรก็ไม่รู้) 148 เยน
Salmon (แซลมอน) 98 เยน
ตอนนี้เริ่มจน กินของถูกลงเรื่อยๆ

IMG_0049
เซ็ตที่สามครับ
Meguro 148 เยน
Bin Toro (ทูน่ากระจอก) 98 เยน
อันหลังนี่กินแล้วสากลิ้น (ตุ๊ย!)

IMG_0050
อันสุดท้าย Anago 148 เยน
เป็นคล้ายๆ ปลาไหลทะเล ต้องเอาไฟพ่นก่อนนิดนึงด้วย

สรุปว่าซูชิมื้อนี้ 9 ชิ้นหมดไปประมาณ 1,800 เยนได้ เอาน่ะ ครั้งหนึ่งในชีวิต

ปิดท้ายตอนนี้ด้วยของเด็ดอีกอย่างในตลาด เห็ดมัตซึทาเกะอันเลื่องชื่อ

Matsutake
โลละ 18,000 เยน (6,000 บาท)

Matsutake
ยิ่งใหญ่ขึ้น มันก็ยิ่งแพงเป็นธรรมดา

กินข้าวเช้ากันเสร็จแล้ว ตอนหน้าจะไป Akihabara ซึ่งอยู่ไม่ไกลนัก

Submitted bykohon Sat, 11/25/2006 - 17:27

เง้อ... มันสุดยอดมาก...
เห็นแล้วอยากกินสุดๆ....
อยากทำงานญี่ปุ่น เงินเดือนไทยกินไม่ไหวหรอก... T_T

Submitted byiannnnnon Sat, 11/25/2006 - 19:54

ทำไมชิ้นมันใหญ่กว่าซูชิพรานทะเล ประมาณ 8 เท่าน่ะ

Submitted bysorarozon Sat, 11/25/2006 - 20:10

โอโทโร

สมคำร่ำลือจิงๆนะ

เสียอย่างเดียว ที่เว็บมาร์คชิมไม่ได้ อิอิ

Submitted bydeans4jon Sun, 11/26/2006 - 00:17

กินแล้วน้ำหูน้ำตาไหลไหมครับ พอลิ้นสัมผัสแล้วละลายในปากเหมือน M&M หรือเปล่า

Submitted bymkon Sun, 11/26/2006 - 14:34

ละลายจริงนะ ความทรงจำยากลืมเลือน

Submitted byOakymanon Sun, 11/26/2006 - 16:41

โฮตาเตะ หอยเชลล์ครับ

เคยกินโอโตโหระที่โอตาหรุ (ฮอกไกโด)
แค่ร้านซูชิหมุน ไม่แพงเท่าไหร่
แต่โอโตโหระ (ที่แพงสุดในร้าน)
ละลายในปากจริงๆ !!
ต้องสั่งเบิ้ล