Dim Sum at China Moon, Miracle Grand Hotel

เขียนเรื่องติ่มซำไปแล้วหลายครั้ง ล่าสุดไปกินมาที่ห้องอาหาร China Moon โรงแรม Miracle Grand วิภาวดี

เคยไปกินมาครั้งหนึ่งแล้ว นี่เป็นครั้งที่สอง

ติ่มซำที่นี่เป็นบุฟเฟต์ หัวละ 359 บาท ไม่รวมน้ำ (ชา|เก๊กฮวย) ซึ่งจะคิดอีกหัวละ 60 บาท นอกจากนี้ยังมี VAT 7% และ Service Chage อีก 10% ตามมาตรฐาน สรุปเบ็ดเสร็จแล้วอยู่ที่หัวละ 493 บาทครับ

ราคาถือว่าแพงเมื่อเทียบกับติ่มซำแบบสั่งเป็นเข่ง แต่ถ้าเทียบกับมาตรฐานบุฟเฟต์ที่ผมเคยกิน ของที่ China Moon นี้ดีกว่า Long Fong ที่โรงแรม Swissotel อยู่หน่อยนะ

ถ้าเลือกกินแบบบุฟเฟต์ เขาจะจัดชุดแรกมาให้เลย ไม่พอกินค่อยสั่งเพิ่มเอาเอง มันจะมีตัวตัดกำลังอยู่พอสมควร

เริ่มจาก "ซุปอันดามัน" เป็นเห็ดหอม + (เข้าใจว่า) เห็ดเป๋าฮื้อ

ของทอด ที่มาเสิร์ฟคือเปาะเปี๊ยะทอด กับฟองเต้าหู้ทอด อร่อยใช้ได้ เสียดายลืมสั่งเผือกทอดของโปรดมาเทสต์ว่าเวิร์คแค่ไหน

ไก่เซี่ยงไฮ้ ตัวตัดกำลังอย่างแรก มันคือเนื้อไก่ทำคล้ายๆ ไก่แช่เหล้า แต่ราดด้วยเต้าเจี้ยวแทน ต้องบอกว่าเต้าเจี้ยวอร่อยมากครับ ดูพริกๆ แต่ไม่เผ็ดเท่าไร รสชาติกำลังดีอะ

ข้อเสียเดียวคือให้มาเยอะมากจนกินไม่หมด ตูมากินติ่มซำนะไม่ได้กินไก่

ฮะเก๋า อร่อยดีตามมาตรฐาน

ลูกชิ้นเป๋าฮื้อบร็อคโคลี่ ข้างในมีกุ้งด้วย กุ้งที่นี่เด้งมากครับ สมราคาอะ กลายเป็นจุดเด่นเลย

สาหร่าย กุ้งเด้งเช่นกัน

ปลานึ่งเต้าเจี้ยว เมนูนี้พิสดารมากผมไม่เคยกิน มันคือเนื้อปลาแบบติ่มซำทั่วไป แต่เปลี่ยนซอสมาเป็นเต้าเจี้ยวล้วน ไม่ใส่เครื่องอื่น กินแล้วได้ฟีลเหมือนข้าวต้มปลาใส่เต้าเจี้ยวเลย อร่อยๆ

ขนมจีบกุ้ง เด้งๆ เลย

เห็ดหอมหน้ากุ้ง รูปทรงธรรมดาแต่กุ้งเด้งๆ ช่วยให้มันดีขึ้นได้หลายเท่า

ปลานึ่งซีอิ๊ว อันนี้ธรรมดาครับ ปลานึ่งเต้าเจี้ยวดีกว่า

ฝั่นโก๋ว อันนี้ธรรมดาอีกเหมือนกัน เคยกินอร่อยกว่านี้อะ

ไม่เคยเจอมาก่อนครับ ปลาหมึกนึ่งมะนาว ในร้านติ่มซำ พิสดารจริงๆ เปรี้ยวเผ็ดสะใจ หายเลี่ยนเลย ปลาหมึกยัดไส้ด้วยนะ

ปลานึ่งมะนาว ซอสเดียวกับข้างต้น ปลาหมึกอร่อยกว่า

ข้าวเหนียวห่อใบบัว ไข่เป็นไข่ เผอิญผมไม่ค่อยชอบกินเท่าไร

ของหวานเป็นผลไม้ปิดท้าย ขนาดผมไม่ชอบกินผลไม้ยังต้องยอมรับเลยว่าเขาเลือกมาอร่อยจริงอะ ฉ่ำมากทุกอัน

จริงๆ แล้วยังมีของตัดกำลังเป็นบะหมี่ผัด (อูด้งผัดแฮม แต่หาแฮมไม่เจอ) ซึ่งไม่อร่อยเลย เลยไม่ได้ถ่ายมาด้วย

ไปกินที่ Miracle ก็ระวังเรื่องที่จอดรถด้วยนะครับ กลางวันวันธรรมดานี่แทบหาไม่ได้ จัดสิบงานชนกันตายแทบทุกวัน ถ้าเลือกได้ไปเสาร์อาทิตย์เที่ยงดีกว่า เพราะตอนเย็นเสี่ยงมากที่จะเจองานแต่งงาน

ไหนๆ ถ่ายเมนูมาแล้วก็เอามาลงด้วยละกันครับ จะได้เป็นประโยชน์กับคนที่ตามลายแทงไปกินด้วย